Les restaurants gastronomiques se situant sur l’île de Saint-Barth, disposent de jardin magnifique ou d’une superbe vue mer. Les restaurants gastronomiques sont décoré avec goût. Le service d’un restaurant gastronomique est irréprochable. Des votre arrivée au restaurant et jusqu’à votre départ tout le personnel du restaurant sera à votre écoute et à votre service. Les chefs des restaurants gastronomiques de l’île de Saint-Barth, utilisent des produits frais et des produits haut de gamme (foie gras, truffe, escargot, noix de Saint-Jacque…). Les chefs des restaurants vous proposeront une cuisine haute en saveur. Les restaurants gastronomiques de l’île de Saint-Barth disposent d’une carte des vins de qualité. En général, un sommelier sera à votre écoute et il sera vous conseiller sur le choix d’une bouteille de vin pour accompagner votre repas.
Une liste ci-dessous est à votre disposition afin de vous aider dans la recherche d’un restaurant gastronomique se situant sur l’île de Saint-Barth.
Restaurant Le Gaïac
Informations :
Le Chef Sylvain Revelant et son équipe vous accueillent au restaurant Le Gaïac de l’hôtel Le Toiny. Le restaurant dispose d’une vue magnifique sur la mer des caraïbes et sur la piscine de l’établissement. Le Chef vous propose de déguster une cuisine française aux saveurs locale. Le mardi le restaurant vous recommande « le marché aux poissons » pour votre dîner, il vous sera proposé la pêche du jour grillé à la plancha devant vous. Tous les dimanches, le restaurant propose « le Brunch du Toiny ». Il est conseillé de réserver votre table à l’avance.
Coordonnées :
Restaurant Le Gaïac
Hôtel Le Toiny
Anse de Toiny
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 27 88 88
Horaires :
Petit déjeuner : 7 heures 30 à 10 heures 30.
Déjeuner : 12 heures à 14 heures 30.
Diner : 19 heures à 22 heures.
Le brunch du dimanche : 11 heure à 14 heures 30.
The Strand
Informations :
Le chef du restaurant The Strand, Jean-François Daguin vous propose une carte de spécialités française, la terrasse du restaurant offre une superbe vue sur le port de Gustavia.
Coordonnées :
2 rue des Dinzey
Gustavia
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 27 63 77
Horaires :
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 19 heures à 23 heures.
La Case de l’Isle
Informations :
La Case de l’Isle est un restaurant les pieds dans le sable, le restaurant vous offre un superbe vue et vous propose une cuisine française.
Coordonnées :
Hôtel St Barth Isle de France
Flamands
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 27 61 81
Horaires :
Le restaurant est ouvert de 14 heures 30 à 17 heures 30 et de 19 heures à 21 heures 30.
La Table de Jules
Informations :
La Table de Jules est un restaurant convivial, au menu du restaurant le chef Thomas vous propose une cuisine française (feuilleté d’escargot en meurette, coquelet aux morilles, blanquette de veau…), le menu dégustation est composé de 7 plats.
Coordonnées :
Lorient
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 29 76 78
Horaires :
Le restaurant est ouvert de 18 heures 30 à 23 heures, tous les soirs sauf le mercredi
L’Esprit
Informations :
Le restaurant L’Esprit dispose d’une grande terrasse devant la plage de Saline. Le chef Jean Claude Dufour vous propose une cuisine gastronomique.
Coordonnées :
Route de Saline
Saline
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 52 46 10
Horaires :
Le restaurant est ouvert de 19 heures à 23 heures, fermé le mercredi
Taino
Informations :
Le restaurant Taino de l’hôtel Christopher St Barth est ouvert sur la mer et vous offre une superbe vue. La cuisine du restaurant est une cuisine aux saveurs françaises et créoles, filet de boeuf, gratin de christophines, carré d’agneau rôti, filet de vivaneau…
Coordonnées :
Hôtel Le Christopher
Pointe Milou
Gustavia
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 27 63 63
Horaires :
Le restaurant est ouvert tous les jours de 19 heures à 22 heures 30.
Tamarin St Barth
Informations :
Le restaurant Tamarin St Barth dispose d’un magnifique jardin.Le restaurant Tamarin St Barth vous propose de la cuisine de type gastronomique, Deux cartes différentes, une carte le midi et une carte le soir.
Coordonnées :
Hôtel Le Christopher
Route de Saline
Grande Saline
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 29 27 74
Horaires :
Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi
B4
Informations :
Le restaurant B4 est une ancienne case créole, il est situé au coeur de Gustavia, vous aurez le chez entre la salle climatisée du restaurant ou dans le jardin. Le B4 vous propose une cuisine française, filet mignon sauce caramel, magret de canard, noix de Saint Jacques. Le restaurant vous propose aussi tartiflettes, raclettes et pizzas.
Coordonnées :
13 rue Samuel Fahlberg
Gustavia
97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : 05 90 52 45 31
Horaires :
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mardi de 18 heures à 1 heures.